El Instituto Silestone organiza un taller sobre hostelería sostenible
En el marco del Salón Gourmets, que tendrá lugar del 22 al 25 de abril en Ifema, Madrid, se llevará a cabo un encuentro sobre prácticas sostenibles en el ámbito de la restauración. Será el 23 de abril y correrá a cargo de Borja González, chef del restaurante Alquímico de Almería y la experta en seguridad alimentaria y portavoz del Instituto Silestone, Maite Pelayo. Está dirigido a profesionales del sector.
Con un enfoque en la sostenibilidad como pilar fundamental para el futuro de la restauración, El Instituto Silestone organiza el taller "El futuro será sostenible o no será", dirigido a profesionales del ámbito de la hostelería y restauración. El taller tendrá lugar el día 23 de abril de 11 a 12 ... + leer más
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