Encimera de cocina con placa de cocción integrada: funcionalidad al cuadrado

Instituto Silestone presenta una de las tendencias que está en auge dentro del espacio culinario: la unificación de la encimera y la placa de cocción en una misma pieza. Esto permite disponer de un lugar de trabajo más amplio, pudiendo cocinar y preparar los alimentos casi de manera simultánea. Además, es más fácil de limpiar y se consigue un reparto del calor más equitativo y rápido. + leer más

El Instituto Silestone organiza un taller sobre hostelería sostenible

En el marco del Salón Gourmets, que tendrá lugar del 22 al 25 de abril en Ifema, Madrid, se llevará a cabo un encuentro sobre prácticas sostenibles en el ámbito de la restauración. Será el 23 de abril y correrá a cargo de Borja González, chef del restaurante Alquímico de Almería y la experta en seguridad alimentaria y portavoz del Instituto Silestone, Maite Pelayo. Está dirigido a profesionales del sector.  + leer más

Cosentino: encimeras de alto diseño, rendimiento y sostenibilidad

Hay una serie de mínimas convenciones o `común denominadores´ acerca de las últimas tendencias que están marcando el sector de las encimeras. Tanto del lado de las propuestas de los fabricantes como, sobre todo, en lo que a demandas y gustos de los consumidores se refiere. Así, encontramos aspectos como la multifuncionalidad, disponer de elevadas prestaciones en términos de resistencia, durabilidad y mantenimiento y, cada vez más relevante, los materiales realmente sostenibles. + leer más

Contaminación cruzada en la cocina: Instituto Silestone te ayuda a evitarla

Prevenir la contaminación cruzada en el ámbito culinario está en tus manos, tan sólo tendrás que ser precavido a la hora de manipular los alimentos. Desde la plataforma de divulgación aconsejan separar los comestibles crudos de los cocinados cuando se guarden el frigorífico, utilizar papel desechable en vez de paños de cocina y prestar atención a la temperatura de conservación y de cocinado para impedir la propagación de microbios.  + leer más

Los consejos de Instituto Silestone para tener un hogar más sostenible

En el Día Mundial del Ahorro de Energía, que se celebra el 21 de octubre, la plataforma de investigación y divulgación comparte siete recomendaciones para cambiar las rutinas en el hogar y conseguir ahorrar en la factura de la luz. Sus expertos proponen no utilizar ningún electrodoméstico para la elaboración de la comida un día a la semana, así no solo conseguiremos ahorrar energía, sino que introduciremos comidas más saludables. Asimismo, la domótica puede ayudar a gestionar los dispositivos de la vivienda de una manera más controlada, visualizando lo que consume cada uno de los aparatos y programando su funcionamiento según las necesidades diarias.  + leer más

Instituto Silestone te reta a transformar tu hogar en uno sostenible  

Para ello, establece un conjunto de diez pautas con el fin de incentivar los hábitos sostenibles en la vivienda. Se centra en estancias de la casa como la cocina, donde es posible ahorrar en el tiempo de cocción de los alimentos tapando las ollas, o en el baño, donde poder renovar los grifos por unos de consumo responsable. También recomienda que la temperatura del aire acondicionado se sitúe por debajo de los 26 ºC par refrescar el ambiente de manera eficiente.  + leer más