Enrique Barrera incluye Krion en Crudito Restaurant, del chef Emil Samper
La empresa transformadora de Krion, Muebles Maderama, se ha encargado de realizar la encimera, una mesa negra hecha con Krion 6901 Black Metal.
Crudito Restaurante, situado en el barrio de La Latina (en Madrid), se presenta como un lugar de encuentro para paladares inquietos con ganas de degustar sabores del mundo. La cocina sin límites puesta en marcha por Emil Samper (MasterChef2) y su equipo, nace de la pasión de Emil por descubrir ...
Crudito Restaurante, situado en el barrio de La Latina (en Madrid), se presenta como un lugar de encuentro para paladares inquietos con ganas de degustar sabores del mundo. La cocina sin límites puesta en marcha por Emil Samper (MasterChef2) y su equipo, nace de la pasión de Emil por descubrir nuevos sabores, de la investigación y el contacto con el mundo y su gastronomía. El restaurante cuenta con una barra realizada con el solid surface Krion, del Grupo Porcelanosa. La empresa transformadora de Krion, Muebles Maderama, han sido los encargados de realizar la encimera, que se encuentra en el corazón del restaurante Crudito, la sala White Dragón. Una mesa negra (realizada con Krion 6901 Black Metal) en la que encontramos un bajo relieve rellenado con un material dorado envejecido, en forma de patrón geométrico, que desde lo abstracto remite a las escamas de los peces para transformarse en hojas de ginkgo biloba y, por último, desvanecerse en el aire como dientes de león.
El diseñador de Crudito, Enrique Barrera, fundador del estudio In Design We Trust, señala que "este restaurante debía ser también un lugar mágico. La casa de un mago, un laboratorio, donde la atmósfera anuncie y contribuya a la experiencia sensorial de su cocina", algo que con la ayuda de Emil ha logrado sobrepasando todas las expectativas.
