En su papel como embajador de marca de ASKO, marca de electrodomésticos Premium con inspiración en valores escandinavos, el distinguido chef estrella Michelin, Javier Aranda, ha compartido su experiencia y conocimiento sobre el lavado de prendas, enfocándose especialmente en entornos gastronómicos exigentes como su afamado restaurante, Gaytán.

Aranda, reconocido por su compromiso con la excelencia en la gastronomía, ofrece una perspectiva única sobre la importancia del cuidado de textiles en la industria culinaria. "Cada detalle cuenta para ofrecer una experiencia completa y excepcional a nuestros comensales", afirma.

Consejos de Lavado por Javier Aranda
Manchas de Grasa: Las manchas de grasa pueden ser particularmente difíciles de eliminar, especialmente en la industria alimentaria. Javier Aranda aconseja abordarlas de inmediato y emplear el programa higiénico de las lavadoras ASKO para un lavado en profundidad que garantice la eliminación efectiva de las manchas.

Blancos que Permanecen Blancos: La integridad de los blancos en la indumentaria de un restaurante es esencial para proyectar una imagen de pulcritud y calidad. Para este propósito, el chef enfatiza la importancia de utilizar detergentes de alta calidad, como los de ASKO, y elegir el programa de lavado apropiado según el tipo de prenda y su tejido.

Lavado de Manteles y Servilletas: En el caso de manteles y servilletas elaborados a partir de lino egipcio natural como los de Gaytán, se recomienda un programa de agua fría para preservar la vitalidad del material.

Ventajas del Armario de Secado: Un armario de secado adecuado no solo mejora el resultado final de las prendas, sino que también prolonga la durabilidad del material, asegurando que los textiles mantengan su calidad a lo largo del tiempo.

Estándares de Calidad: Aranda subraya que, para alcanzar una Estrella Michelin, no solo se trata de excelencia culinaria, sino también de un conjunto de estándares que abarcan todos los aspectos de la experiencia del cliente, incluyendo la calidad y el estado de los manteles y servilletas. El confort es esencial y cada detalle suma para crear una experiencia gastronómica excepcional.

Eliminar Manchas de Vino: Para las temidas manchas de vino, la clave es la prontitud en el tratamiento. Aranda sugiere utilizar el programa higiénico de la lavadora ASKO, diseñado para un lavado en profundidad y una limpieza efectiva de las manchas.

Con estos valiosos consejos de lavado, ASKO y Javier Aranda quieren poner en valor su firme compromiso con la excelencia en el cuidado de prendas y textiles en el exigente mundo de la gastronomía.