Aún quedan ocho meses pero la nueva edición de `Interihotel´ ya está creando expectativas. Este martes, día 19 de marzo, se ha presentado la decimocuarta edición de este evento de diseño para hoteles y restaurantes. Un espacio que en su última edición, en 2023, contó con aproximadamente unos 7.200 visitantes y que para esta nueva edición aspiran a acercar a entre 8.500 y 9.000 personas.

Este encuentro se celebrará en la feria IFEMA de Madrid entre el 19 y el 21 de noviembre de 2024 y ya cuenta con 190 empresas confirmadas. "Ya tenemos, ocho meses antes de que se celebre, más expositores confirmados que todos los que tuvimos en la edición del año pasado", ha reconocido Toni Zaragoza, director de eventos de Interihotel, uno de los encargados de presentar esta feria.

Junto a él la directora creativa Cristina Rebolo Iglesias, experta en diseño de estrategias, quien ha destacado que este espacio servirá "para inspirar y conectar a profesionales del sector hospitality". Un sector que aúna a la industria turística, hostelera y de restauración y que alberga a unos turistas cada vez más preparados y exigentes.

Un hecho que es consecuencia, entre otras razones, de la pandemia del coronavirus. "La industria ha experimentado lo que se denomina crecimiento postraumático", ha explicado a este respecto Toni Zaragoza. El director ha señalado que el turista actual es consecuencia de una pandemia que nos enseñó a acercarnos a "un turismo con más distanciamiento social y destinos menos masivos", donde priman "la protección y los cuidados".

Junto a ellos también ha participado en esta presentación, que se ha desarrollado en el showroom docontract MAD, en Madrid, Joaquim Solana Monleón, Cluster Manager de AMBIT. El clúster AMBIT es la entidad organizadora de este evento exclusivo concebido para poner en contacto a marcas expositoras con decisores del sector hotelero y prescriptores con proyectos de reforma y nueva construcción de hoteles y restaurantes. Solana, además de dar a conocer algunos detalles de este evento, ha anunciado un nuevo proyecto: "La creación de nuevo hub que albergue a empresas del sector, que cuente con un espacio físico en Barcelona". La previsión es que esté en funcionamiento en otoño de este año.

`Interihotel´, el evento de diseño para hoteles y restaurantes

Exposiciones, conferencias, talleres, entrega de premios, networking… Son algunos de los conceptos que se encontrarán en esta edición de `Interihotel´. "Innovación y tecnología para moldear el futuro que queremos", ha reconocido Cristina Rebolo. La creativa considera que el "diseño estratégico" es la base de un evento que se caracteriza por "el arte de crear con alegría y disfrute; dos aspectos que hacen que funcione una cadena de valor".

"Se trata –ha continuado– de unir a expertos, provocadores, creadores… para extraer la belleza, la innovación y la conciencia". "Nuestra propuesta de valor es la innovación a la hora de mezclar las tendencias con los negocios", ha matizado al respecto Zaragoza.

El evento, además, contará con espacios de investigación y debates, conferencias sobre inteligencia artificial y temas que destaquen por su visión innovadora. En definitiva, una innovadora feria dirigida a interioristas, arquitectos, hoteleros, propietarios de restaurantes, promotores e inversores, distribuidores y especialistas en marcas de calidad. Un evento internacional que espera atraer a visitantes de medio centenar de países.