Con la llegada del verano, la temporada estival, marcada por el buen tiempo y los días más largos, se convierte en una de las épocas clave para Breville. Gracias a su gama de freidoras de aire, estos productos están diseñados para mejorar la experiencia gastronómica de todos los consumidores e, incluso, en las jornadas con mayor temperatura. Innovadoras, atractivas y accesibles para todos los públicos, Breville Air Fryer tiene el objetivo de continuar revolucionando la industria gastronómica sin tener que renunciar al auténtico sabor. 

Las freidoras de aire Breville permiten cocinar de manera más rápida y eficiente. Su diseño compacto y funcional, se adapta a cualquier espacio en la cocina, facilitando su uso y almacenamiento. Además, Breville Air Fryer reduce significativamente el uso de aceite -hasta un 99.5%-, lo que contribuye a una alimentación más saludable y equilibrada también en los meses de verano.

La gama de freidoras de aire de Breville está compuesta por: Breville Halo Steam Air Fryer con función vapor (VDF133X) y con una capacidad de 7 litros, que prepara recetas jugosas por dentro y crujientes por fuera, así como por Breville 9L Air Fryer XL (VDF131X), con una capacidad de 9L, ideal para las familias, y con 6 funciones de programación, y Breville Air Fryer VDF127X, con un interior todo en acero inoxidable. 

Cocinar con las freidoras de aire Breville es un 50% más eficiente que realizar la misma receta en un horno tradicional. Esto, además, supone un ahorro importante en las facturas de la luz.
 
Breville es la opción ideal al ofrecer a los consumidores poder disfrutar de una variedad de platos deliciosos y ligeros, perfectos para combatir el calor del verano, sin perder una dieta sana y equilibrada.

Ideas de recetas para afrontar el calor 

• Plato principal: brochetas de pollo tandoori con arroz basmati
• Postre: pasteles de manzana 

A continuación, la firma preseenta dos recetas para esta temporada. La primera, unas brochetas de pollo tandoori con arroz basmati, un plato completo para una comida al aire libre o una cena ligera, combinando sabores exóticos con ingredientes frescos. La segunda receta son unos pasteles de manzana, un postre sencillo a la par que delicioso, ideal para disfrutar en familia o con amigos durante las tardes del verano.

Ambas recetas destacan por su facilidad de preparación, gracias al uso de las freidoras de aire Breville. Para estas recetas se recomienda el uso de la freidora VDF131X, conocida por su versatilidad y capacidad.

Brochetas de pollo tandoori con arroz basmati

Ingredientes

• 400 gr de pechugas de pollo
• 150 gr de champiñones
• 2 cucharadas de pasta tandoori
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• 300 ml de agua
• 200 grs de arroz basmati

Preparación

1. Cortamos las pechugas en trozos de unos 2 cm y los champiñones en 4.
2. Ponemos el pollo en un bol o plato, añadimos la pasta tandoori y el aceite. Mezclamos, añadimos la sal y volvemos a mezclar.
3. Montamos las brochetas, alternando pollo y champiñones.
4. En un molde apto para horno, ponemos 300 ml de agua recién hervida, un poco de sal y 200 grs de arroz basmati. Mezclamos.
5. Introducimos el molde en nuestra freidora de gran capacidad Breville y sobreponemos las brochetas.
6. Seleccionamos el programa pollo y ajustamos el tiempo para 16 minutos.

Pasteles de manzana

Ingredientes:

• Manzanas medianas
• 50 gr de azúcar
• Zumo de 1 limón
• Rama de canela
• Huevo
• Azúcar para espolvorear

Elaboración:

1. Empieza pelando las manzanas. Quítales el corazón y corta en cuartos y luego en trozos pequeños.
2. Calienta una sartén y agrega la manzana, el azúcar y el zumo de limón.
3. Añade la canela y deja cocinar unos 5 minutos. Retira y dejar que se enfríe.
4. Estira el hojaldre y cortarlo en 4 cuadrados.
5. Pinta dos lados de cada cuadrado con huevo batido y coloca la manzana en la mitad de cada cuadrado.
6. Dobla la otra mitad por encima y presiona con un tenedor para cerrar.
7. Pincela con huevo batido y coloca en la cesta de la Freidora de aire Breville de 9 litros.
8. Espolvorea con azúcar y selecciona el programa "pasteles" a 170ºC por 10 minutos.
9. Dales la vuelta a los pasteles y cocina otros 4 minutos en la misma temperatura.