Este 2024 el Espacio Cocina SICI ha cumplido sus primeros cinco años, una trayectoria que, en palabras de Juan Luis Salvador, presidente de la Asociación Mobiliario de Cocina (AMC) y del propio certamen, "ha sido constante y positiva". El evento, explica, "tuvo un antecedente en 2016 que culminó al año siguiente, cuando Espacio Cocina asumió la trayectoria del histórico salón sectorial SICI y el impulso del AMC para que naciera el proyecto Espacio Cocina SICI tal y como lo venimos entendiendo actualmente: la única feria 100% profesional del mobiliario y equipamiento para la cocina que se celebra en nuestro país y con una cadencia bienal".

Tras unas tres primeras ediciones junto a Cevisama por las sinergias que se establecían en torno al sector del instalador y la reforma, en 2022 dieron el salto a celebrarlo en septiembre junto a Hábitat y Textilhogar, "apostando por las nuevas tendencias que sitúan a la cocina como el centro del hogar", recuerda Salvador. Así es como este año "el éxito de la convocatoria ha consolidado esta trayectoria de éxito y continuo crecimiento".

60.000 profesionales y gran presencia internacional

En este sentido, el presidente declara la satisfacción de la organización con los resultados de la última edición. Haciendo balance, creen que "ha sido una cita de éxito por las sensaciones que nos han transmitido tanto expositores como visitantes". Los números, a este respecto, así los avalan, con un total de 64 expositores directos y 87 firmas representadas.

Pero más allá de las cifras o elementos cuantitativos, el presidente destaca "las grandes sensaciones" que ha dejado la pasada edición de Espacio Cocina SICI entre los profesionales que han participado. Por ejemplo, "los visitantes han percibido un cambio hacia un evento, digamos, más enriquecedor, participativo e interactivo, en que la feria ha dado un paso más desde un evento comercial a un escenario donde todos los días pasaban cosas, desde presentaciones, conferencias, encuentros… Algo por lo que merecía la pena venir a la feria", reflexiona.

Además, indica que "para el expositor ha sido una feria muy positiva por la proyección de la misma, ya que hemos tenido una amplia repercusión tanto mediática como especialmente en el ámbito de las redes sociales y la presencia de creadores de contenidos digitales, que nos ha permitido ampliar de forma clara nuestro radio de difusión".

De forma global, la celebración conjunta de los certámenes, entre los que se encontraba Espacio Cocina SICI, ha contado con la asistencia de cerca de 60.000 profesionales. "Esta cifra supone un crecimiento en torno al 10% sobre los resultados obtenidos en las últimas ediciones de las cinco ferias", revela el experto. También resalta que sobre un 15% de estos visitantes han sido extranjeros, procedentes de más de 70 países. Y además de ese 15% de los visitantes procedentes del extranjero, pone de manifiesto que desde el plano de la oferta, "el 20% de nuestros expositores han sido internacionales, procedentes de Austria, Italia, Reino Unido y San Marino".

El mueble de cocina, por su parte, ha sido el gran protagonista del evento, reuniendo la mayor oferta de de toda la historia del certamen. El motivo, explica Juan Luis Salvador, es que "el mueble de cocina es el gran protagonista de la cocina, que a su vez ya se ha consolidado como el gran centro del hogar". La pandemia cambió la percepción de las cocinas en la vivienda, convirtiéndolas en espacios de convivencia y cambiando la percepción que se tenía hasta entonces como simples lugares funcionales. Esta idea, según el especialista, "ha venido para quedarse".

Las cocina como epicentro del hogar

En este punto, hace hincapié en que "las casas en la actualidad son flexibles y versátiles y la cocina irrumpe como un espacio donde se puedan realizar diferentes tareas, trabajar, reunirse con amigos, comer, etc.". Además, "destaco el alto grado de innovación que aparece, desde puertas invisibles, electrodomésticos con tecnología basada en inteligencia artificial, nuevos materiales…. Un sinfín de novedades que se pudieron ver en la última edición de Espacio Cocina SICI.", declara el presidente de la AMC

Junto a la participación tradicional, Espacio Cocina SICI 2024 ha lanzado un nuevo espacio, `AMC Kitchen Lab', una de las grandes novedades de esta edición y que ha contado con una gran aceptación por parte de visitantes y expositores participantes. "De la mano del diseñador Ximo Roca, ideamos diferentes zonas expositivas para que en un formato ágil, cómodo e innovador pudiésemos dar cabida a diferentes propuestas de firmas de especial relevancia dentro del ámbito del mueble de cocina. Además, también fue el escenario donde celebramos conferencias, jornadas técnicas, encuentros de 'networking' y 'showcooking'. Tomamos nota para próximas ediciones", prosigue explicando el experto.

Preguntado por el futuro del sector, Juan Luis Salvador insiste en que "la cocina es el centro del hogar y permítame que desde la asociación de mobiliario de cocina, AMC, se está haciendo un enorme esfuerzo por poner en valor a toda la industria relacionada con la cocina dentro del macroescenario del hábitat". "Las personas buscan cocinas más abiertas y versátiles que integren funciones sociales y prácticas. Los diseños modernos responden a esta demanda, con islas centrales, mesas extensibles y áreas de almacenamiento optimizadas que permiten a los usuarios moverse y convivir cómodamente. Además, el deseo de espacios acogedores, bien equipados y multifuncionales no parece ser una moda pasajera, sino una evolución que responde a una necesidad real de equilibrar vida y trabajo en casa", sostiene.

Por todo ello, vaticina que el futuro "está marcado por una rápida evolución, impulsada principalmente por la integración de la tecnología y una creciente conciencia en sostenibilidad". Hoy en día, añade, "los consumidores buscan soluciones que no solo sean prácticas y estéticamente atractivas, sino que también respondan a sus valores de respeto al medio ambiente y ahorro energético". En cuanto al papel de la tecnología, "vemos que las cocinas inteligentes son una tendencia en alza". Desde electrodomésticos conectados y controlados mediante aplicaciones, hasta sistemas de gestión de recursos que optimizan el consumo de agua y energía, considera que "la tecnología está facilitando una experiencia de cocina más eficiente, personalizada y cómoda". "A medida que se desarrollan nuevas innovaciones, la cocina se convierte en un espacio que va mucho más allá de su función tradicional y se transforma en un entorno conectado e intuitivo, adaptado a las necesidades y estilos de vida de cada usuario", augura.

Por otro lado, "la sostenibilidad es ya un valor clave que no solo guía las decisiones de compra, sino también los procesos de diseño y fabricación en la industria", subraya. "El uso de materiales reciclados y reciclables, la reducción de residuos y la durabilidad del producto son algunos de los elementos que los consumidores esperan ver reflejados en el mobiliario de cocina, aunque la apuesta por la sostenibilidad también implica una mirada más profunda hacia prácticas responsables en toda la cadena de suministro", concluye.