Ideada por el chef Davide Oldani en colaboración con Attila Veress y ahora oficialmente en el catálogo de ARAN Cucine, CUCINAnD'O, la cocina 'de quien cocina', se inserta en una reflexión más amplia, orientada hacia la sostenibilidad. Y es que la cocina no es solo el lugar dedicado a la preparación de alimentos, sino también un espacio para promover el uso consciente de los recursos y la convivencia.

CUCINAnD'O, en su nueva configuración, enfatiza los valores de la convivialidad: trabajar en equipo, incluso en la cocina, y recibir a los invitados. Aunque la forma cambia de redonda a rectangular, la esencia sigue siendo la misma: el snack de madera de olmo, uno de los elementos preferidos del chef Oldani, presenta un espacio debajo del plano de trabajo, claramente inspirado en las mesas de su restaurante D'O, se ha adaptado en versión doméstica para acoger objetos personales. A su vez, la parte inferior del snack ha sido diseñada específicamente para fomentar la participación en las relaciones interpersonales.

Este espacio funciona como un área dedicada para colocar dispositivos electrónicos, permitiendo a las personas desconectarse digitalmente y concentrarse plenamente en las conversaciones y en la experiencia culinaria compartida. Un enfoque que refleja el valor de la convivialidad y la conexión humana, subrayando la importancia de crear vínculos significativos y compartir momentos auténticos alrededor de la mesa. La compartición y la convivialidad de CUCINAnD'O narran una nueva perspectiva: la de la sostenibilidad social, centrada en recuperar las relaciones humanas y devolver a las personas espacios y momentos de conexión y valor.

Innovación y diseño
La innovación y el diseño de vanguardia se reflejan tanto en la estética como en los volúmenes: la zona operativa muestra la modernidad de un sistema de inducción empotrado en una encimera de acero inoxidable, completado con prácticos estantes de aluminio negro para colocar ollas y utensilios. Y, para representar la máxima funcionalidad, el sistema de puertas correderas recorre toda la pared de la cocina: aprovechando la subdivisión en compartimentos y la organización por niveles extraíbles dedicados al espacio del horno, facilita su función garantizando seguridad y practicidad durante las actividades en la cocina.

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