& INSTALACIÓN Y MONTAJE EN COCINAS Y BAÑOS COCINAS: El mercado del mueble de cocina se agarra a la rehabilitación y la reforma BAÑOS: Los sanitarios se transforman siguiendo la estela tecnológica y sostenible FERIAS: Éxito rotundo en el Espacio Cocina-SICI 2022 COCINAS: Grifo de cocina, la pieza por la que no pasa el tiempo 96 27 6 70 Nº 136 2022 18 LA GRIFERÍA EN EL CENTRO Portada IM (23x17 cm.pdf 1 9/9/22 15:22
instalación y montaje en cocinas y baños 3 IM Instalación y Montaje en Cocinas y Baños nº 136 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2022 Director: Xavi Salada xavi@publimasdigital.com Redactora jefe: Laura Peidró laura@publimasdigital.com Redacción online: Merce Rey noticias@publimasdigital.com Colaboradores: Charo Sánchez, Antònia Pozo, María Robert, Natalia García, Raquel Redondo y Laura Peidró Diseño y maquetación: Ana Lorenzo y Lídia Mestres Publicidad Barcelona: Josep Martí josepm@publimasdigital.com móvil 629348252 Publicidad Madrid: Luis Pereira López luis@publimasdigital.com móvil 609303392 Impresión: Comgrafic Legal B-5289-2003 IMCB 136 - Septiembre-Octubre 2022 PUBLIMAS DIGITAL, S.L. GRUPO EDIMICROS C/ Pallars, 84-88 3º5ª 08018 BARCELONA Tel. 93-368 38 00 www.publimasdigital.com Editor: Xavi Salada xavi@publimasdigital.com Gerente: Josep Martí josepm@publimasdigital.com Coordinadora de Medios: Antònia Pozo antonia@publimasdigital.com Diseño y Producción: Ana Lorenzo ana@publimasdigital.com Imágenes de recurso: 123RF Suscripciones: Pilar Barbero pili@publimasdigital.com Director Comercial Madrid: Luis Pereira López luis@publimasdigital.com C/ Rafael Fernández Hijicos, 12, 6º A 28038 Madrid Tel. 91-380 00 67- móvil 609 303 392 Hemos empezado el curso con fuerza No sé si ustedes tendrán la misma sensación. La vuelta del verano ha sido intensa. Hemos empezado el curso con fuerza. Todos tenemos ganas de vernos, tras estos últimos años de pandemia, y se han incrementado los eventos presenciales. Nosotros, ¡cómo no podía ser de otra manera!, hemos estado en Espacio Cocina-SICI 2022, que ha sido una gran cita de mobiliario y equipamiento para la cocina. En las páginas siguientes podrán encontrar información. E iremos a Pordenone, a SICAM, que promete estar llena de ideas para una industria internacional del mueble cada vez más viva y en constante búsqueda de innovación, estímulos y relaciones. Les adelantamos que ya hay una gran lista de espera de empresas interesadas en exponer. Este año, más que nunca, SICAM será, por tanto, la cita por excelencia para los diseñadores y profesionales de la industria del mueble internacional. Está claro que todos queremos estar presentes en todas partes. Ha sido demasiado tiempo sin poderse relacionar directamente, con las reuniones telemáticas como protagonistas. Por otro lado, vemos que los consumidores nacionales e internacionales cada vez más inclinados a contar con mobiliario de origen español en sus cocinas. Nos congratulamos por ello. Una de sus grandes ventajas es contar con un diseño a medida. La pandemia, como ya hemos destacado en otras ocasiones, ha desencadenado que los consumidores, al pasar más tiempo en casa, apostaran por reformar y acondicionar mejor sus hogares. Por ello, el sector de reforma y la rehabilitación continúa por la senda ascendente. Con la inflación y la situación actual tenemos las alertas encendidas por lo que pueda venir. Habrá que apostar por la innovación y la calidad, por entregar la mejor experiencia de cliente, para afrontar los retos que tenemos por delante. Las previsiones nos hacen creer que vendrán curvas, pero sabremos conducir con firmeza. En elementos como los grifos de la cocina, la innovación tecnológica cada vez está más presente en su diseño y funcionamiento. Las novedades suman características como la ergonomía, la comodidad o la funcionalidad, detalles de importancia que marcan su ADN. Desde luego, el sector encuentra valor añadido en los detalles. Veremos numerosas propuestas en el mercado. Algunos modelos incorporan sistemas de ahorro de agua, mientras que otros disponen de mecanismos para suministrar agua filtrada. Sobre esto también podrán encontrar información en las páginas siguientes. Asimismo, prestamos atención a los sanitarios, que se transforman siguiendo la estela tecnológica y sostenible. Precisamente, la sostenibilidad es uno de los valores que marcan nuestro mundo de hoy, a la sociedad del presente y futuro. Somos conscientes de que hay mucho de eso tanto en las cocinas como en los baños que podrán ver en este número de nuestra revista. Sin más, les dejamos con su lectura. Gracias por acompañarnos en este inicio de curso que ha comenzado con tanta fuerza. Los próximos meses serán muy interesantes. Xavi Salada Director & INSTALACIÓN Y MONTAJE EN COCINAS Y BAÑOS
4 instalación y montaje en cocinas y baños M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 6 El mercado del mueble de cocina se agarra a la rehabilitación y la reforma 10 Saitra: “En la cocina se intenta aprovechar cada milímetro para que sea útil” 12 Gamadecor apuesta por la cocina inteligente 14 Rekker: “Los avances tecnológicos serán los grandes protagonistas en la cocina del futuro” 16 Pino Cocinas: “El centro del hogar y el corazón de la casa es la persona que vive en ella” 18 Transformad: “La innovación y la sostenibilidad se han convertido en pilares” 20 Senssia: “En la cocina se hace un uso más intenso del mobiliario que en cualquier otra estancia” 22 Muebles Aroca: “El peso de la tecnología en el mueble de cocina es cada vez mayor” 24 antalia: “Cada vez es más habitual encontrar presencia de elementos tecnológicos en la cocina” G R I F E R Í A 27 Grifo de cocina, la pieza por la que no pasa el tiempo 32 Novedades 36 Comodidad y ahorro de agua con Tres Grifería 38 Calidad, diseño y tecnología 42 Genebre apuesta por soluciones de grifería sostenibles 44 Personalización y tecnología electrónica para la cocina 46 Ramon Soler filtra el futuro de la grifería 48 Grifos de vanguardia para agua filtrada F A B R I C A N T E S 50 GROHE: “Los expertos sanitarios cada vez dan más prioridad a la sostenibilidad” 52 Los retos más comunes en el diseño de cocinas y las soluciones de Titus 54 Una cocina exterior actual en un jardín con historia 58 La reinterpretación de un edificio histórico 60 Castilla y León y Extremadura aguantan el temporal S A N I T A R I O S 70 No hay dos sin tres: los sanitarios se transforman siguiendo la estela tecnológica y sostenible 74 Novedades 76 Smart toilet: quien lo prueba, lo necesita para siempre 82 Máxima higiene en el mínimo espacio C O C I N A S B A Ñ O S F E R I A S Y E V E N T O S D I S T R I B U C I Ó N T O A L L E R O S 84 El equilibrio perfecto entre forma y función 88 Novedades F A B R I C A N T E S 92 Tecnologías de ahorro para un mundo más sostenible 94 SICAM 2022: “Las ferias, como puntos de encuentro personal, son insustituibles” 96 Éxito rotundo en el Espacio Cocina-SICI 2022 P R O Y E C T O
hacen juego en un mismo color le permiten hacer realidad sus ideas creativas. Blum ha analizado las tendencias de diseño actuales y ofrece bisagras en negro ónix para los muebles color negro, gris, antracita y otros tonos oscuros. De este modo, podrá lograr un concepto general oscuro de forma armónica. Además, el negro ónix también conforma una bonita sensación como contraste deliberado en los cuerpos de mueble claros. Para todas sus ideas Mediante la amplia gama de bisagras de CLIP top BLUMOTION en negro ónix, podrá combinar el diseño y el funcionamiento en sus creaciones de muebles. Todos los tipos de bisagra convencionales están disponibles en colores oscuros, como por ejemplo las bisagras estándar, las bisagras para puertas perfiladas, las bisagras para rincones falsos, como así también las bisagras para frentes finos, puertas de cristal y Aplique la tendencia actual hacia las superficies oscuras también en el interior de los muebles mediante los herrajes de Blum. Ya sean frentes finos, puertas de cristal y vitrinas o diferentes ángulos de apertura: CLIP top BLUMOTION en negro ónix le ofrecerá la libertad de implementar una armonía oscura continua o un contraste distintivo. El diseño personalizado de los muebles ya no es solo una cuestión de frentes. El interior del mueble también desempeña un papel importante. Los herrajes que marcos de aluminio. De este modo, podrá poner en práctica cada una de sus ideas de mueble en todos los sectores del hogar. ¿Una vitrina oscura en el cuarto de estar? ¿Un armario de aspecto monocromático? ¿Una cocina completa con elegante diseño oscuro? Con CLIP top BLUMOTION en negro ónix, encontrará la bisagra adecuada para cada situación. Muebles oscuros con efecto sorpresa Blum también ofrece herrajes en tonos oscuros para puertas y módulos extraíbles. Para los compases abatibles AVENTOS, la gama de productos incluye tapas oscuras en gris oscuro. Y los módulos extraíbles LEGRABOX en negro mate le dan un aspecto elegante al armario inferior. Ya sean líneas distintivas oscuras de aspecto clásico o grandes contrastes, gracias a los innovadores herrajes de Blum no habrá límites para sus diseños del interior de los muebles. Bisagras oscuras para una mayor libertad de diseño Haga realidad sus ideas para muebles con los herrajes de Blum
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 6 instalación y montaje en cocinas y baños El mercado del mueble de cocina se agarra a la rehabilitación y la reforma Con unos consumidores nacionales e internacionales cada vez más inclinados a contar con mobiliario de origen español en sus cocinas, el sector de fabricantes de mobiliario continúa manteniendo la senda ascendente conseguida tras la pandemia. <<antalia El mueble de cocina español sigue imparable. La renovación del parque residencial, la construcción de nuevos bloques de edificios por todo lo ancho y largo de nuestra geografía, así como las reformas interiores, sobre todo en las cocinas, han permitido que estos productos resulten imprescindibles en las viviendas. A ello se ha unido la posibilidad de contar con un diseño a medida, lo que se ha erigido, sin duda, como una de las grandes ventajas del sector. Un viento que, por fin, sopla a favor del sector del mueble de cocina. En este sentido, los productores han sabido escuchar las demandas de sus clientes y concentrar sus esfuerzos en desarrollar opciones de calidad y diferenciadoras. Así, el cliente tiene la libertad para componer y decidir el conjunto armónico de
instalación y montaje en cocinas y baños 7 su concina, gracias a que puede elegir muebles dotados de suficiente espacio y gran almacenaje, islas con amplios cajones, columnas o estanterías auxiliares, que en ocasiones se prolongan hasta el suelo para evitar la acumulación de polvo en esa zona, además de otras soluciones ideales para aprovechar cualquier rincón. La época de bonanza por la que está atravesando el sector se ha visto reflejada en las exportaciones españolas de mobiliario de cocina, que han crecido este año un 15,18%. Así, según datos facilitados por la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC), entre enero y marzo de este año las exportaciones españolas alcanzaron los 46,74 millones de euros, lo que supone un incremento interanual del 15,18%. Una cifra que indica un descenso con respecto al crecimiento experimentado en el mismo trimestre de 2021. A su vez, las importaciones españolas de mueble de cocina extranjero también crecieron en el primer trimestre de 2022, un 22,70%, hasta alcanzar los 17,94 millones de euros. Por lo que respecta a las exportaciones por comunidades autónomas, el ranking lo encabeza Cataluña, con algomás de 17millones de euros, lo que representa alrededor del 36,5% del total nacional y supone un crecimiento interanual de casi el 1.000%. En el segundo puesto se sitúa Andalucía, con 13,35 millones de euros, es decir, el 28,6% del conjunto de las exportaciones españolas. Unas cifras positivas pero que, comparadas con las del primer trimestre de 2021, reflejan un descenso del 47,70%. El tercer lugar es para Galicia, con un valor total de las exportaciones de mueble de cocina de 6,77 millones de euros (un 41,50%más), y que supone el 28,57% de la cifra del conjunto de España. El listado de las cinco comunidades autónomas que más muebles de cocina exportaron se completa con la Comunidad Valenciana, que sumó exportaciones por valor de 5,44 millones de euros. Es decir, un 0,90% más interanual y un 11,64% nacional, y con Castilla y León, cuyo valor de las exportaciones de mobiliario de cocina se situó en los 985.000 euros, el 2,11% del total. Teniendo en cuenta los principales destinos de las exportaciones del mobiliario de cocina español, Francia se sitúa en cabeza, con 27,70 millones de euros (casi el 60% del total), lo que significa un 2%más. Seguida de nuestra vecina Portugal, que compró muebles de cocina españoles por valor de 5,11 millones de euros, es decir, alrededor del 11% de nuestras exportaciones, con un 43,50% más que hace un año. Por detrás, se sitúan países como Reino Unido (que ha aumentado sus exportaciones un 96,30%), Estados Unidos y Marruecos, con 2,7, 2,5 y 1,3 millones de euros, respectivamente. Francia continúa siendo el principal destinatario de las exportaciones de mueble de cocina español Lo de fuera gusta En el apartado de importaciones de mobiliario de cocina, Cataluña ha sido la comunidad que más cocinas extranjeras compró, por valor de 6,8 millones de euros, lo que supone un 38,35% del total y un 31% más que hace un año. Mientras que Madrid, en segundo lugar, adquirió mobiliario de otros países por un valor de 3,8 millones de euros, el 21,51% del total, y un 55,70% superior al del primer trimestre de 2021. Tras ambas comunidades se sitúan Andalucía (con 1,7 millones) y Baleares (con 1,2 millones y un incremento interanual del 142%). Si nos fijamos en los países de donde procede dicho mobiliario de cocina, de los cerca de 18 millones de euros que importamos en los tres primeros meses de este año, casi el 41% llegó de Alemania (con un total de 7,3 millones de euros, un 54% más que en el primer trimestre de 2021). Por su parte, Italia ocupó la segunda plaza de países proveedores de mobiliario de cocina, con 3,36 millones de euros (el 18% del total), y Lituania, en un sorprendente tercer lugar, ya que nos vendió cocinas por valor de casi tres millones de euros, supuso el 16,32% del total. Fondos europeos Tras el crecimiento sin precedentes vivido desde la pandemia, que desencadenó en que los consumidores, al pasar más tiempo en casa, apostaran por reformar y acondicionar mejor sus hogares, el sector de reforma y la rehabilitación continúa por la senda ascendente. Así lo considera la Asociación Nacional de Distribuidores de Cerámica y Materiales de Construcción (Andimac), que prevé que este año 2022 se reformen un total de 1,75 millones de <<Gamadecor
8 instalación y montaje en cocinas y baños viviendas, 55.000 más que en 2021, con un incremento del gasto medio de cada hogar de un 3,4%, hasta los 1.017 euros. De esta manera, el volumen de negocio para el mercado de la reforma y la rehabilitación se situará este año por encima de los 19.800 millones de euros, un total de 690 millones más que el pasado ejercicio 2021. Asimismo, la patronal considera que los fondos europeos impactarán muy poco en la rehabilitación de edificios este año, aunque matiza que dichas ayudas comunitarias sí puedan contribuir a impulsar la rehabilitación energética en edificación pública. Por ello, apunta que el sector dispone de algo más de 16 meses para tratar de convencer a los propietarios de la oportunidad que representan esos fondos europeos. En este sentido, Andimac considera que el impacto en el mercado de materiales deberá sentirse claramente en 2023. Eso sí, aspectos como los niveles de inflación, motivados por la crisis energética o de materias primas, junto al contexto político, con la guerra en Ucrania, el contexto económico o la evolución de la situación sanitaria, serán claves para ver el comportamiento del sector de la reforma y la rehabilitación en lo que resta de año. Todas las necesidades Por lo que respecta al mobiliario en sí, destacan los armarios esquineros, que abren nuevos espacios flexibles con estanterías interiores movibles que posibilitan alcanzar, sin obstáculo, los recipientes o utensilios guardados en su interior. O las despensas extraíbles, la solución perfecta para que todo luzca limpio y ordenado, tanto en el interior como en el exterior, de tal manera que este recurso suele estar presente en los armarios de columna, que, a su vez, cumplen la función de servir como punto de transición hacia otras estancias de la casa, como el comedor o la sala de estar. Una obsesión por presentar una composición limpia en el espacio de la cocina que se refleja en la tendencia a prescindir de los tiradores, tanto en las puertas de los armarios como de los cajones, acentuando así su practicidad, su fácil mantenimiento y esa sensación de ligereza visual que a todos nos gusta. Todo lo cual se traduce en aperturas y cierres silenciosos, acabados que repelen las huellas dactilares y los arañazos, o muebles con un discreto marco en la superficie de la puerta, recreando un estilo más tradicional. Junto a esa armonía visual en el espacio de cocina que señalábamos antes, los espacios dinámicos han venido para quedarse. Adaptándose a los requerimientos y necesidades del usuario y sin importar si se trata de un apartamento o de una casa familiar, el mercado del mobiliario de cocina español ofrece todo un conjunto de opciones que se ajustan a cada emplazamiento. Así, los armarios con puertas individuales o dobles, los sistemas correderos o plegables, las baldas o las cajoneras, han sido diseñados para albergar electrodomésticos encastrados, recipientes y utensilios. Todo ello, con un doble objetivo: servir de lugar de almacenaje y ocultar lo que hay detrás. Por su parte, las vitrinas, unas piezas que han vuelto a ser tendencia en la mayoría de las cocinas de todos los hogares de nuestro país, aúnan elegancia y funcionalidad para convertirse en ha- <<Saitra <<Pino Cocinas
instalación y montaje en cocinas y baños 9 bitáculos destinados al orden. En ocasiones, los paneles traseros son retroiluminados, lo que les otorga una sensación de profundidad, a la vez que los cristales de espejo permiten ver lo que esconden en su interior y, al mismo tiempo, reflejar lo que hay en el exterior, provocando un juego de contrastes. Mientras que las persianas motorizadas, que encajan a la perfección en los modulares para contribuir a ese equilibrio visual, aportan un mayor espacio de almacenamiento. Asimismo, las cajoneras llevan la personalización al extremo con infinitas composiciones, extraíbles e intercambiables, para que cada elemento esté en su sitio. Madera, la protagonista Con diversidad de estilos, modelos, detalles y acabados, el mobiliario del espacio de cocina puede recrear estilos clásicos, industriales, contemporáneos o, para los más atrevidos, aquellos otros más vanguardistas. La madera, sin duda, sigue siendo el material más utilizado para ello, en sus diferentes versiones: original, en negro, blanco, con tonos más pastel, como el verde o el azul claro, o combinando tonalidades o contrastándolas, para imprimir a la estancia un toque más personal, original y diferenciador. En este caso, predominan las cocinas con el color blanco como base de toda la composición y, para romper ese equilibrio, incluir los aéreos en tonos pasteles o lacados. En cambio, si lo que se prefiere un mantener un ambiente natural, cálido y acogedor, los acabados en madera con las vetas a la vista pueden ser un interesante recurso para las cocinas. Para estilos más industriales y contemporáneos, que reflejen un ambiente más lujoso, lo recomendable son los acabados enmadera en negro o gris oscuro. A este conjunto se le pueden incluir otros materiales, como vidrios, mármoles, microcementos, porcelanas, metales, etc., que pueden convivir en armonía y poniendo en valor cada detalle. La búsqueda de la sostenibilidad sigue siendo una de las premisas principales por la que se decantan los consumidores a la hora de adquirir un tipo u otro de mobiliario de cocina. Cada vez más concienciados con la necesidad de preservar el medioambiente en todos los ámbitos de su vida, priman aquellos modelos que han sido fabricados con materiales que provienen de bosques certificados, que cuenten con un aval de gestión adecuada de los recursos, evitando las talas masivas e incontroladas en las zonas boscosas, y que respondan a un proceso de producción responsable y sostenible. Poniendo valor en aspectos como el consumo energético, potenciar el reciclaje de materiales y la apuesta por la energía verde. En definitiva, el cliente busca materiales sostenibles que resistan con garantías el paso del tiempo y que sean de calidad.
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 10 instalación y montaje en cocinas y baños “En la cocina se intenta aprovechar cada milímetro para que sea útil” Desde 1988, Saitra diseña soluciones de cocina personalizadas con el objetivo de que se ajusten al estilo, calidad y precio del cliente. Sus últimas novedades, muebles de madera con tonalidades oscuras y un tirador exclusivo, se ajustan a los nuevos valores que dominan el mercado: funcionalidad, diseño y sostenibilidad. Las tendencias cambian mucho en la cocina. En relación con los muebles de este espacio, Elena Ibáñez, marketing manager de Saitra, destaca que las maderas oscuras combinadas con colores, también fuertes, son las últimas preferencias y “lo que está marcando ahora el diseño de la cocina”. Asimismo, también remarca “la peculiaridad de que se haga todo a medida”. No obstante, algunos clásicos, como el de la cocina de color blanco, van a seguir, ya que, entre otras cosas, “para instalar una cocina oscura tienes que tener un espacio con mucha luz”. En consecuencia, “existen pisos pequeños en los que se tienen que po-
instalación y montaje en cocinas y baños 11 ner colores más claros, ya sea un blanco o un falso blanco, que es ahora el que más se está llevando”. Además, Ibáñez también señala que los colores más fuertes en maderas, más atrevidos al fin y al cabo, posiblemente “se pasen antes de moda y, además, cansen más al verlos diariamente”. Al mismo tiempo, una buena iluminación también es vital, “ya que una cocina bien iluminada hace que el espacio parezca más amplio”. En cuanto a las diferencias entre los muebles de cocina con los del resto de estancias del hogar, una de las más notorias, según la representante de Saitra, es que “se intenta aprovechar cada milímetro para que sea útil para almacenar y para que el cocinado sea lo más cómodo posible”. La cocina es uno de los espacios principales del hogar porque “cada vez se hace más vida en la cocina, sobre todo detrás de una pandemia en la que hemos estado mucho en casa, incluso teletrabajando”, recuerda. Por este motivo, el usuario final “está invirtiendo mucho en espacios abiertos de cocina”. Numerosos elementos se han incorporado recientemente a la cocina. Ibáñez destaca las novedades en modelos de puertas y nuevos tiradores, incluyendo uno exclusivo. Asimismo, remarca que “cada vez se hallan más complementos y accesorios para el interior de los muebles”. Y añade: “Las cocinas vanmás equipadas interiormente y eso hace que, gracias a los accesorios, el interior de los armarios sea más útil y más provechoso”. Por este motivo, “la mayoría de los muebles van equipados con accesorios para hacer más práctico el uso del mueble en el día a día”. En este sentido, remarca “la importancia de complacer a ese cliente particular que tiene su cocina a medida con muebles especiales, con un diseño totalmente especial”. El peso de la sostenibilidad y la tecnología Otra de las tendencias que aspira a pervivir en el sector y no pasar de moda es el peso de la sostenibilidad, que “está cambiando las preferencias de los clientes a la hora de elegir una nueva cocina o renovarla”. Se trata de, al fin y al cabo, un cambio de método y de pensamiento, ya que cada vez los clientes están exigiendo que los productos tengan estos estos cánones: “Que el producto sea lomás ecológico posible y que se marquen unos estándares de calidad de menos contaminación”, reconoce. En consecuencia, en relación con los valores que predominan a la hora de escoger el mueble de cocina, a los ya establecidos “funcionalidad y diseño” que, según Ibáñez, van ligados, ya que siempre “se puede hacer un diseño que sea funcional y bonito”, debe añadirse el de sostenibilidad. En la misma línea, “el peso de la tecnología es “Las maderas oscuras están marcando ahora el diseño de la cocina” muy alto” sobre todo, remarca, “si lo comparamos con el resto de muebles de hogar”. Un sector en crecimiento La pandemia ha favorecido al sector del mueble español, ya que las personas “han valorado el estar en su casa lo más cómodamente posible”. E insiste: “Hemos pasado tantas horas en casa que hemos visto las necesidades de mejorar nuestra vivienda y hacer reformas. Esas horas que se han pasado de más en la cocina con la familia han hecho que la gente se decida a reformarla, más acorde a las necesidades funcionales”. No obstante, la marketing manager de Saitra también expone preocupación por la situación reciente de inflación económica, y destaca que, aunque ha sido un año muy bueno en ventas en el sector del mueble, “la inestabilidad económica puede cambiarlo todo en un segundo”. En definitiva, el sector del mueble de cocina español es realmente especial. “Una de las grandes diferencias es que somos fábricas mucho más pequeñas en comparación con otros países como Italia o Alemania, que son la cuna de la cocina”, explica Ibáñez. No obstante, dicho tamaño proporciona cierto tipo de libertad: “intentamos hacer lo que ellos no hacen, ser un poco más flexibles y realizar diseños más especiales que los alemanes o italianos”. De esta manera, “los españoles intentamos diferenciarnos de esas marcas”, concluye. Elena Ibáñez
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 12 instalación y montaje en cocinas y baños Gamadecor apuesta por la cocina inteligente La empresa, creada en el año 1987 con el objetivo de ofrecer productos de alta calidad, tecnología y diseño avanzado en la fabricación de muebles de cocina y baño, dota de los últimos avances tecnológicos a sus instalaciones. Smart Kitchen, Offroad Kitchen y Emotions, sus últimas innovaciones, son ejemplos de ello. A día de hoy, “la tecnología es una de las últimas incorporaciones de las cocinas”, explica Pablo Pinto, portavoz del departamento de marketing de Gamadecor. Muestra de ello es la Smart Kitchen de Gamadecor, un proyecto de I+D de la cocina del futuro, en el que actualmente la marca está inmersa, por lo que se encuentra en fase de desarrollo. Según los datos del Informe del Desperdicio Alimentario en España, cada español tiró de media a la basura 28,21 kilos/litros de alimentos en 2021. Aunque supone la cifra más baja de los últimos cinco años, en el mundo se sigue desperdiciando una gran cantidad de alimentos, de los cuales se calcula que la mitad de todos estos, aproximadamente, se generan en el hogar, según las cifras de Hispacoop. En este sentido, Smart Kitchen ayuda desde el primer momento a hacer una compra más eficiente, aportando información de los alimentos almacenados o, incluso, ofreciendo ideas para ayudar en la alimentación o en la propia salud, ya que diseña menús específicos. Básicamente, funciona con una superficie inteligente, que integra sensores invisibles, en el que no se utilizan ni cámaras, ni lectores de barras, tecnologías que pueden ser mucho más intrusivas. De esta manera, se logra no alterar el diseño o la estética, convirtiendo cualquier cocina en una cocina inteligente.
instalación y montaje en cocinas y baños 13 Dicha superficie inteligente envía toda esta información a través a una aplicación que está conectada a un smartphone o tablet. De esta forma, Smart Kitchen reforma el concepto tradicional de cocina, ya que su programa permite al usuario interactuar con el propio mecanismo y conocer sus hábitos alimentarios o sus preferencias a la hora de cocinar. Asimismo, “permite utilizar la encimera como una placa de inducción o como punto de energía para electrificar aquellos electrodomésticos que comparten dicha tecnología”, apunta Pinto. En definitiva, Smart Kitchen está pensada para cubrir todas las necesidades del usuario. Por otro lado, en relación con las últimas tendencias en diseño de muebles de cocina actuales, Pinto destaca “el diseño que unifica la estética con la funcionalidad, pudiendo, por ejemplo, tener cajones de gran almacenamiento o diferentes zonas de trabajo que se ocultan tras puertas, dando una imagen mucho más minimalista y limpia del espacio en general”. En este sentido, no se puede obviar que los muebles de cocina poseen claras diferencias con respecto a los del resto de estancias del hogar. Según el portavoz de Gamadecor, esto se debe a que “se trata de muebles que tienen un uso mucho más intensivo, ya que la cocina es una zona de trabajo. Por ello, tienen que ser mucho más resistentes al uso, a diferencia de otros de nuestro hogar”. Sostenibilidad y espacio Asimismo, la sostenibilidad está cambiando las preferencias de los clientes a la hora de elegir su nueva cocina: “Cada día estamos mucho más sensibilizados respecto al medioambiente, y en Gamadecor evolucionamos para ofrecer cocinas mucho más sostenibles” ya que “es una de las cualidades que los clientes buscan ahora mismo en las empresas”, remarca Pablo Pinto. Al mismo tiempo, otra de las grandes preocupaciones va ligada a la voluntad de establecer una distribución de la cocina que dé la sensación de amplitud, pese a contar con poco espacio. En esta línea, según Pinto, “una de las cosas más importantes para hacer que nuestra cocina parezca más grande es el diseño. Si optamos por colores claros, la luz hará este trabajo. También es importante evitar el uso de columnas en la cocina, ya que con eso conseguiremos que esta estancia parezca mucho más grande”. En cuanto a los valores que prevalecen a la hora de escoger una cocina, según el portavoz del departamento de marketing, “la funcionalidad es uno de los más importantes a la hora de escoger una cocina, pero no el único, ya que la calidad también es una característica a tener en cuenta”. Asimismo, “La colección de cocinas Emotions une a la perfección estética, calidad y funcionalidad” “En Gamadecor evolucionamos para ofrecer cocinas mucho más sostenibles” también cabe tener en cuenta que distintos elementos suman atractivo a la cocina. Entre otros, “una buena iluminación puede marcar la diferencia de nuestra estancia”, remarca. Tecnología e innovaciones En cuanto a las últimas innovaciones, además de la nueva Smart Kitchen, encontramos “la cocina de exterior Offroad Kitchen”, explica Pinto. Se trata de una apuesta por la cocina todoterreno, ya que está pensada para soportar las inclemencias meteorológicas en el exterior, pero también puede ser el elemento perfecto para el interior del hogar. Esta adaptabilidad se debe a que terrazas y exteriores han experimentado un replanteamiento de su valor durante los últimos años, viendo culminada su utilidad en la temporada de verano. La necesidad de conectarnos con el exterior y ampliar las funcionalidades de estos espacios ha contribuido a que nos repensemos la inversión que hacemos en ellos. En este proceso de transformación, “incorporar cocinas de exterior a estos espacios supone un incremento de su valor práctico, que junto a un cuidado aspecto estético y la elección de materiales de calidad, dan como resultado una terraza de la que poder disfrutar todo el año”. Asimismo, en relación con el producto estrella, “destaca la colección de cocinas Emotions, que une a la perfección estética, calidad y funcionalidad”, remarca Pinto. Emotions, con un diseño renovado, avanza hacia las nuevas tendencias con algunos de los componentes más exclusivos del mercado. La colección más joven de Gamadecor está a la vanguardia del diseño de cocinas con nuevas alturas de trabajo y reducción de zócalos para adaptarse a las nuevas necesidades, aumentar la capacidad de los módulos y confeccionar cocinas con diseños más minimalistas. De esta manera, “la compañía se encamina hacia la investigación y el diseño de nuevas propuestas con el objetivo convertir la cocina en el espacio más importante de nuestro hogar”. Las cocinas de Gamadecor conjugan estética y funcionalidad, al mismo tiempo que plasman las últimas tendencias con la misión de crear un ambiente armónico. Todas ellas se definen por la calidad de los materiales y la robustez de sus acabados, sin olvidar el estilo, la elegancia y el diseño en continua evolución. En definitiva, para el portavoz del departamento de Marketing “el sector español del mueble de cocina es un sector fuerte que apuesta por la calidad de sus productos” y que se diferencia del resto de países “por la unión de tres características: la funcionalidad, la calidad y la estética en sus productos”, concluye.
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 14 instalación y montaje en cocinas y baños “Los avances tecnológicos serán los grandes protagonistas en la cocina del futuro” Rekker cuenta con más de 30 años de experiencia en el diseño y fabricación de muebles de cocina. A lo largo de estas décadas, han desarrollado un estilo propio, creando un producto técnico, personalizable y de calidad. Su prioridad es ofrecer propuestas únicas, que se sitúenbajo los parámetros de calidad, durabilidad, funcionalidad y diseño. Conversamos con Javier Castilla Hermida, CEO y director de producto de Rekker. “Nuestras cocinas están en constante evolución ya que tratamos de incorporar de forma ágil las tendencias del mercado tanto en materiales como en sistemas, poniendo especial atención a las últimas propuestas tecnológicas y en domótica aplicadas al corazón del hogar”, explica, antes de añadir que “continuará mostrándose interés por proyectar cocinas abiertas al salón o al comedor, o incluso con cerramientos ligeros de cristal” ya que “cuando el espacio es poco amplio, dejar la cocina abierta resulta una buena opción”. Asimismo, “acabados que aporten homogeneidad en la sala y un mobiliario de cocina elegante y decorativo, con frentes limpios y sin tiradores, son dos claves para plantear cocinas abiertas”, enfatiza Castilla. Por tan-
instalación y montaje en cocinas y baños 15 to, “los electrodomésticos de la cocina también van desapareciendo”, puesto que “ahora la tendencia consiste en integrarlos para que pasen lo más inadvertidos posible”. El resultado son espacios “sobrios pero elegantes, abiertos al salón, de líneas serenas y conceptominimalista”. Javier Castilla explica que en Rekker entienden la cocina “como un espacio de trabajo que debe ser capaz de soportar un uso continuado y mantener sus prestaciones originales intactas en el tiempo”. Para ello, “es importante someter a los productos a tests de calidad que comprueben aspectos como la capacidad de carga, impermeabilidad, resistencia a altas temperaturas, amortiguación, sellado o la capacidad de recuperación frente a arañazos y golpes”. El reto de la sostenibilidad y la gestión del espacio Si bien es cierto que las cocinas 100% sostenibles todavía no existen, “sí es importante destacar que las nuevas tendencias en construcción y mobiliario están girando, lentamente, pero con paso firme, hacia la sostenibilidad”. Se buscan cada vez más materiales naturales y ecológicos, “cuyo proceso productivo sea respetuoso con el medioambiente”, explica el CEO y director de productode Rekker. Además, “se incorporan a la cocina tecnologías para lograr rentabilizar al máximo los recursos y consumir menos, como griferías o electrodomésticos eficientes”. En este sentido, Rekker trabaja con proveedores que garanticen “una cadena de suministro corta, sin intermediarios innecesarios, que tengan en cuenta la protección de los derechos humanos y del medioambiente”, remarca. En relación con los mecanismos que se utilizan para que una cocina parezca más grande pese a contar con poco espacio, “es importante situar en primer lugar el triángulo de trabajo: zonas de fuegos, zona de aguas y el frigorífico”, recuerda Castilla. Una vez situado, “la distribución, los colores, la iluminación y una perfecta elección de accesorios nos ayudarán a conseguir una mayor sensación de amplitud, organización y funcionalidad”, reconoce. En cuanto a los valores que prevalecen a la hora de escoger una cocina, Castilla considera que “siempre ha costado mucho conciliar diseño y comodidad, practicidad y funcionalidad”, algo que para Rekker supone “unode losmayores retos”. Innovación tecnológica y retos En cuanto al peso de la tecnología, el portavoz opina que “la cocina se está volviendo a convertir en el centro neurálgico del hogar para abrirse al resto de las estancias, dejando atrás el aislamiento que ha sufrido durante años para integrarse en la vivienda y alzarse como nuevo lugar de encuentro para el ocio familiar y las reuniones sociales”. Por ello, “la cocina se convertirá en un espacio multifuncional, hiperconectado, donde los avances tecnológicos serán los grandes protagonistas en la cocina del futuro”. De este modo, distintas funciones, como la conexión a internet, dispositivos móviles, electrodomésticos inteligentes, muebles eléctricos o la iluminación por control de voz, “facilitarán las tareas diarias en la cocina y, por supuesto, en su construcción se apostará por la eficiencia y el ahorro energético, la flexibilidad y la sostenibilidadde losmateriales”. En cuanto a las últimas novedades de la marca, Castilla explica que este año Rekker lanza la nueva colección ABRUK, al mismo tiempo que están potenciando el lanzamiento de K7, su concepto de ‘outdoor kitchen’. “Somos conscientes del elevado grado de exigencia del mercado y, por ello, nuestra filosofía se basa en reinventar y desarrollar un nuevo concepto de cocina”, asegura antes de añadir que “calidad, durabilidad, funcionalidad y diseño dan respuesta a las expectativas más exigentes de los clientes para cubrir sus necesidades de trabajo, almacenamiento, organización y optimización del espacio”. Un sector integrador El sector del mueble de cocina español intenta integrar de manera sobria y equilibrada las tendencias del mercado creando una atmósfera que evoque lo natural, sin dejar de lado la elegancia. En general, “el estilo europeo busca orden, simetría, líneas puras y funcionalidad que brinden lamayor de las comodidades a las familias, pero sin olvidar el ingrediente estético”. Por ejemplo, “texturas amaderadas que aportan calidez combinadas en piedra o en aluminio” o “infinidad de colores siempre y cuando doten a la cocina de unaatmósferaequilibraday elegante”. En realidad, se trata de “una tendencia que se replica demaneramuy similar al resto del continente europeo”. En comparación con otros mercados, Castilla destaca que “lacomodidady la funcionalidad son los dos ingredientes principales de las cocinas norteamericanas, que acostumbran a tener un aire más retro y suelen contar con una zona bastante amplia de trabajo y una contundente isla central”. En contraposición, “para el público asiático, las cocinas son consideradas como el corazón de la casa, por eso en la cultura oriental este espacio debe transmitir tranquilidad y calma”. En concreto, “muebles de madera, predominio de colores naturales y espacios despejados son el denominador comúnde este estilo, donde el aprovechamientodel espacio se convierte en el ingrediente esencial”, infiere. Javier Castilla
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 16 instalación y montaje en cocinas y baños “El centro del hogar y el corazón de la casa es la persona que vive en ella” Pino Cocinas y Baños lleva en el mercado desde 1980 creando cocinas y baños para ser vividos. Reinventarse, la confianza en su proyecto y el aprendizaje continuo componen la fórmula para seguir superando retos en este escenario cambiante y competitivo: el sector del mueble de cocina español. Las últimas tendencias en el diseño de muebles de cocina se dirigen hacia una visión contemporánea del espacio de cocina y hogar. “Cada vez somos más conscientes de la importancia de vivir nuestro hogar”, explica Juana Pino, directora general y coordinadora de equipos de Pino Cocinas y Baños. Es por ello que precisamos de “espacios cómodos y funcionales para vivir, trabajar, compartir y disfrutar solo o en familia y con amigos”. En la actualidad, existe una tendencia muy marcada hacia las tonalidades oscuras y el dominio del metal en negro, algún dorado, “casi anecdótico”, al mismo tiempo que “la iluminación de los interiores toma mucho protagonismo”. Lo cual podría interpretarse como una contradicción que habría que revisar, comenta Pino, “al oscurecer para después iluminar de manera artificial”.
instalación y montaje en cocinas y baños 17 El sector está en continuo movimiento, estudiando las necesidades de los consumidores, sobre todo desde la pandemia, que ha hecho que cambien las preferencias a la hora de elegir nuestras casas. “Nos sentimos responsables el de los espacios que habitan nuestros clientes, siempre decimos que la cocina es el corazón del hogar, pero realmente el centro del hogar y el corazón de la casa es la persona que vive en ella”, asegura Pino. “En Pino hemos enfocado nuestro proyecto hacia las personas”, remarca la directora general antes de añadir que “tenemos que estar siempre muy atentos a cuáles son las necesidades para darles respuesta” teniendo en cuenta que “la tendencia indiscutible es la cocina abierta”. Porque una cocina abierta al resto de la casa “permite que el tiempo que se dedica a estar en ella se pueda compartir y compaginar con otras actividades dentro de la casa”, explica. En este sentido, surge el reto de “fabricar una cocina con los altos estándares de calidad, que sea funcional y que cumpla las expectativas de los consumidores”. Si nos preguntamos cuál es la diferencia principal entre muebles de cocina y resto de muebles del hogar, “el formato modular de la cocina la condiciona y la diferencia frente al resto, ya que debe adaptarse a un espacio, por lo que ofrece la posibilidad de extenderse fácilmente a otros espacios y de ejercer un crecimiento orgánico dentro del hogar”, razona Juana Pino. La sostenibilidad, valor clave en Pino “En Pino mantenemos una firme apuesta por la innovación sostenible, invirtiendo nuestros recursos y esfuerzos en el uso de las energías 100% renovables, inagotables y no contaminantes. Son grandes retos y compromisos que abarcan desde el diseño, la fabricación y la entrega de nuestros productos, trabajando de forma constante para minimizar nuestra huella medioambiental”, sustenta. En esta línea, la apuesta de Pino por un compromiso sostenible es clara: “Para nosotros es vital reducir cualquier impacto para seguir afianzando el valor de la sostenibilidad como clave estratégica de nuestra organización. Nuestro objetivo es la eficiencia en cada paso, utilizando los menos recursos posibles para llevar a cabo nuestra actividad”. Para Pino, “en cuestión de sostenibilidad, una cocina debe estar pensada y diseñada para consumir lo menos posible”. A la hora de escoger una cocina, “cada vez más, el consumidor valora el diseño, la sostenibilidad y la capacidad de ‘hacer suyo’ cada estancia de su hogar. En Pino tenemos el don de crear espacios en los que se desarrollan historias de vida, y eso es lo que queremos transmitir con nuestros productos. Hay diferentes necesidades y prioridades a las que aten- “Espacios que se funden, cocinas abiertas o espacios que cambian según el momento, son la tendencia actual” der y también hay soluciones múltiples en función de las prioridades”, explica Pino. Por tanto, insiste que “es necesario ponerse enmanos de un buen profesional que interprete y haga realidad los deseos del cliente”. La incorporación de la tecnología En relación con el peso de la digitalización, Pino remarca que “el mercado evoluciona poco a poco conforme avanza esta tendencia. Si bien es cierto que a día de hoy el mobiliario sigue siendo bastante fiel a la tradición, en el sistema de elementos que conforman la cocina es el electrodoméstico el que la incorpora con mayor protagonismo. Se incorpora tecnología, por ejemplo, con sensores, con elementos de domótica y conectividad, e irán apareciendo soluciones orientadas a la seguridad, siempre buscando ofrecer a los consumidores alternativas que le hagan la vidamás fácil”. La directora general de Pino Cocinas y Baños reconoce que la marca nació con una misión clara, “que era ser puramente fabricantes”. A lo largo de los años, surgió la necesidad de ofrecer propuestas acordes con las tendencias, mejorar el producto y hacerlo más funcional, por lo que en esta última etapa se ha llevado a cabo un proceso de integración del diseño como algo intrínseco de la empresa en colaboración con el diseñador Fernando Salas: “Ahora podemos decir que diseñamos cocinas, además de fabricarlas. Y esto es un valor diferencial enorme que nos abre a nuevos y, sobre todo, estimulantes proyectos y clientes”. En este sentido, lomás importante para Pino “es no solo diseñar una colección basada en criterios estéticos o funcionales, sino pensando y afrontando los retos familiares del futuro inmediato: como contribuir a reducir el consumo, facilitar la vida de las personas, proporcionar bienestar y ayudarles a crear el espacio y el ambiente que desean y necesitan para vivir”. En cuanto a la situación del sector del mueble de cocina español en la actualidad, Pino considera que se trata de “un momento de grandes retos y de mucha incertidumbre”, donde“el sector tiene fortalezas y tiene debilidades”, por lo que “la confianza es la clave”. En consecuencia, “la diferencia fundamental entre el sector del mueble de cocina español y otros países competidores en el escenario global, es que a nivel nacional el sector está muy atomizado”. Por tanto, “la unión y la colaboración entre empresas es una estrategia fundamental y una necesidad para hacer frente a la competencia externa”, reflexiona Juana Pino. Juana Pino
M U E B L E D E C O C I N A E S P A Ñ O L 18 instalación y montaje en cocinas y baños “La innovación y la sostenibilidad se han convertido en pilares” Transformad es una empresa especializada en la fabricación de superficies para muebles, encimeras y revestimientos de interiores. Su último producto estrella, el lacado supermate, antihuella y autorregenativo Tmatt, es fruto de la búsqueda de un producto innovador capaz de ofrecer elegancia y exclusividad en cualquier proyecto. Actualmente, las cocinas están conectadas al resto de la casa, convirtiéndose en espacios abiertos, diáfanos y multifuncionales. Según Jaume Quintana, director comercial de Transformad, “la experiencia vivida durante el confinamiento ha perpetuado una tendencia que venía ya pisando fuerte, donde la cocina se ha convertido en el corazón del hogar”. En este escenario, las superficies cobran protagonismo, “ya que son las responsables de crear continuidad entre los diferentes espacios”, explica Quintana. Por ejemplo, “los tonos claros consiguen crear ambientes acogedores y luminosos”. En contraposición, colores más atrevidos, como verdes, azules o terracotas, “consiguen poner el diseño en el centro”, reconoce. Asimismo, “los acabados mate consiguen efectos sensoriales, con su superficie sedosa y sin textura, y crean sensación de confort y bienestar”.
instalación y montaje en cocinas y baños 19 Por otro lado, el director comercial de Transformad considera que “la necesidad de estar más en contacto con la naturaleza creada por la pandemia sigue inspirando los diseños de cocinas”. De esta manera, “los materiales sostenibles ayudan a crear ambientes más naturales y frescos”, al mismo tiempo que “los acabados en madera vuelven a cobrar protagonismo en las cocinas, ya sea solos o combinados con tonos claros, con la intención de acercar la naturaleza al hogar”. En relación con las diferencias entre los muebles de cocina de los del resto de estancias del hogar, según Quintana, “estos deben soportar unas condiciones extremas de calor y humedad”, por lo que se concibe como “un ambiente solamente apto para superficies que ofrezcan máxima resistencia e higiene”. A modo de ejemplo, Quintana menciona la superficie lacada supermate Tmatt de Transformad, que “ofrece unas condiciones únicas de durabilidad”. Y añade: “Se trata de un producto antihuella, autoregenerativo, resistente al rayado, a la abrasión y al impacto de golpes” que “está fabricado con un proceso tecnológico, sostenible e innovador”. Por otro lado, “la colección Strati es ideal para los ambientes más exigentes en limpieza e higiene”. El pilar de la sostenibilidad Por tanto, la sostenibilidad es otro factor de gran peso en la cocina. De hecho, Quintana considera que “la sensibilidad por los temas medioambientales no es una moda pasajera”. En este sentido, “los efectos del cambio climático, la contaminación del aire, la deforestación o la pérdida de biodiversidad preocupan a buena parte de la población”. Para Transformad, sostiene su director comercial, “la sostenibilidad es un pilar fundamental”. De esta manera, la empresa cuenta con las certificaciones FSC® y PEFC™, y el departamento de I+D+i “está centrado en crear superficies que sean respetuosas con el medioambiente”. En este contexto nació Tmatt, “concebido como un lacado sin disolventes, indicado para la producción con maderas procedentes de bosques sostenibles”. En su proceso de producción, “se potencia la reutilización de materiales, la reducción de los residuos generados y el uso de energía verde y renovable”. La necesidad de las tendencias Las tendencias actuales van en consonancia con las necesidades del consumidor. Según Quintana, “crear cocinas abiertas y diáfanas es, sin duda, una gran aliada a la hora de sacar el máximo provecho al espacio en la cocina”. De este modo, “creando continuidad entre el mobiliario de la cocina y el del resto de salón, por ejemplo, se amplia visualmente el espacio”. Por otro lado, “la luz es un factor que debemos tener en cuenta si queremos que una cocina parezca más grande”. En este sentido, recuerda el director comercial de Transformad, “podemos decantarnos por superficies con acabado brillo, para conseguir que actúen como reflectores de luz”. Por ejemplo, explica, “la colección Crystal de Transformad consigue unas grandes prestaciones en ambientes exigentes”. La optimización del espacio Del mismo modo, hasta hace poco la cocina era un espacio básicamente funcional, “donde lo que primaba era la optimización del espacio, los colores básicos y la practicidad”, recuerda Quintana. En los últimos años, “es ya común que funcionalidad y diseño tengan el mismo peso en un proyecto”. El objetivo ha cambiado: “Ahora se busca el máximo aprovechamiento del espacio, pero siempre teniendo muy en cuenta el resultado final”. Además, el cliente se preocupa cada vez más por las superficies que elige: “Sobre su durabilidad, sus propiedades, si el proceso de producción es o no sostenible; pero, sobre todo, sobre sus acabados”. En la misma línea, “se buscan cada vez más superficies que consigan un resultado perfecto, que encajen con diferentes estilos de cocinas y que consigan ofrecer las mejores prestaciones”. “Como referente nacional e internacional en la fabricación de superficies para mobiliario del hogar y revestimiento de paredes, Transformad sigue centrada en aportar innovaciones tecnológicas”, asegura. En relación con sus últimas novedades, su producto estrella, remarca, es el lacado supermate, antihuella y autorregenativo Tmatt, “el resultado de la búsqueda de un producto innovador para muebles y revestimiento de paredes, capaz de proporcionar elegancia y exclusividad en cualquier proyecto”, enfatiza. En cuanto a la situación del sector, según el director comercial de Transformad, “la pandemia supuso un momento de cambio, que hizo aflorar la necesidad de convertir los hogares en espacios acogedores y confortables”. Según Quintana, “la innovación y la sostenibilidad no son ya solo tendencias que venían para quedarse, sino que se han convertido en los pilares en los que basamos nuestra filosofía de empresa”. De esta manera, “la tecnología y el respeto al medioambiente, junto con la internacionalización, son los motores que nos impulsan para seguir siendo un referente en el sector”, concluye. “La cocina se ha convertido en el corazón del hogar” Jaume Quintana
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